День Святого Валентина. Рецепт приготовления сливочных конфет – валентинок.




День Святого Валентина. Рецепт приготовления сливочных конфет – валентинок.
 

 

 

 

 

 

 

К праздничному столу в День всех влюблённых как нельзя, кстати, придутся нежные сливочные конфеты - валентинки. Пусть их рецепт не самый простой, и готовить придётся около трёх часов, полученный результат того стоит!

Для приготовления конфет ручной в стилистике праздника работы нужны следующие продукты:

– масло сливочное – 8 столовых ложек,

– сахар  – 3,5 стакана,

– молоко (3,2%)  – 320 грамм,

– масло  рапсовое – для смазывания формы.

Также понадобится оттиск для нарезания печенья в форме валентинки.

Итак, приступаем к приготовлению конфет - валентинок к празднику.

Вылив молоко в небольшую кастрюлю, добавить туда сливочное масло и сахар. Варить на слабом огне до момента, пока содержимое не растает в молоке, не забывая постоянно помешивать. Увеличив огонь, довести состав до кипения, кипятить 2 минуты с прикрытой крышкой. Уменьшив огонь и сняв крышку, кипятить ещё 20 минут.

Сняв кастрюлю с огня, окунуть её в ёмкость с холодной, а лучше – с ледяной водой на 10 секунд, после чего дать настояться 40 минут при комнатной температуре.

Перемешав содержимое кастрюли ложкой 3-4 минуты, быстро вылить его в смазанную рапсовым маслом форму.

Важно максимально разровнять поверхность полученного полужидкого коржа. Через 2-3 часа масса остынет.

Нужно оттиском для печенья вырезать в корже сердечки.

Для придания праздничности, желательно упаковать каждую конфету в европейскую салфетку.

Выложенные в стеклянный фужер или вазу, эти небольшие конфетки станут уместным и вкусным угощением в праздник - День Святого Валентина.


Не пропустите другие новости по теме - организация и проведение свадеб, праздников, торжеств .

  • Рецепт приготовления праздничных сердечек - валентинок из безе.
  • День Святого Валентина. Готовим блины в форме валентинок.
  • Рецепт приготовления праздничного печенья в форме валентинок.
  • Рецепт приготовления съедобных валентинок на праздник.
  • День Святого Валентина. Рецепт шоколадных пирожных для праздничного стола.




  • Тут можно оставить свой комментарий

    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:
    Навигация по каталогу

    Выберите категорию:

    Город:

    Участвуя в конкурсе по поеданию пирожных, Вы:

    Экономите свой семейный бюджет.
    Бесплатно получаете гормон радости.
    Придерживаетесь принципа «хорошего человека должно быть много».
    Ну, вкусно же…