День Святого Валентина. Готовим блины в форме валентинок.

Блины в виде сердечек будут отличным угощением и приятным подарком  на День Святого Валентина.

Приготовление не потребует много времени или особенных ингредиентов.

Понадобятся:

– мука  – 3 стакана,

– сахар  – 6 столовых ложек,

– разрыхлитель – 2 чайные ложки,

– соль  – по вкусу,

– куриное яйцо – 3 штуки,

– молоко  – 750 грамм,

– сахарная пудра – по вкусу,

– сливочное масло – 270 грамм.

Смешать муку с разрыхлителем, добавить туда сахар и немного соли. Добавить в смесь молоко, яйца и 180 грамм растопленного сливочного масла, взбивать миксером до получения однородной массы.

Дальше нужно разогреть сковороду на небольшом огне, намазать её поверхность сливочным маслом.

Кондитерским мешком выдавить приготовленное тесто на сковороду, стараясь повторить символическую форму сердца.

Жарить следует, пока блин немного не зажарится по краям, после чего перевернуть и жарить 50 секунд до получения золотистого цвета.

Каждый новый блин необходимо жарить, предварительно смазав сковороду сливочным маслом.

Если блины - валентинки получаются не ровными, можно поправить их форму с помощью столовых ножниц или ножа. Каждый готовый блин сверху посыпать небольшим количеством сахарной пудры.

А теперь можно и праздновать!