Подготовка к свадебному торжеству. Домашний рецепт нежнейшего свадебного торта с клубникой.




Подготовка к свадебному торжеству. Домашний рецепт нежнейшего свадебного торта с клубникой.

          – Вот и вы! А мы уже разрезали свадебный торт!

          – Как разрезали?! Ведь из него тёща должна была выпрыгивать…

Рецепт следующего свадебного торта не такой экстремальный, но тоже с клубничкой.

Рецепт свадебного торта с клубникой.

Его ингредиенты:

– яйцо – 20 штук,

– сахар – 500 грамм,

– мука – 400 грамм,

– клубника  – 1200 грамм,

– желатин – 50 грамм,

– вода – 300 грамм,

– ананас консервированный – 100 грамм,

– киви – 1 штука,

– молоко 3,2% – 1 литр,

– ванильный сахар – 10 грамм,

– сахарная пудра – 250 грамм,

– крахмал – 60 грамм,

– масло сливочное – 500 грамм,

– шоколад – 100 грамм.

Белки 15 яиц надо взбить с 300 граммами сахара до состояния пены.

Затем к ним постепенно добавляются 15 желтков и мука. Тесто замешивается, из него формируются три одинаковых круглых коржа. Выпекать их надо при 180 градусах около 15 минут.

Клубника с добавленными 200 граммами сахара взбивается миксером до состояния пюре. Желатин надо замочить в воде до разбухания, нагреть, пока он не раствориться, а затем добавить в клубничное пюре.

Всё тщательно размешать.

Полученная масса разливается по двум круглым формам, выстеленным пищевой плёнкой (каждая форма диаметром с диаметр коржей).

Для крема молоко с добавленным в него ванильным сахаром нагревается до кипения, затем оно выливается к растёртым с сахарной пудрой желткам оставшихся яиц.

Туда же высыпаются крахмал и оставшаяся мука.

Всё тщательно перемешивается и ставится на огонь до тех пор, пока масса не станет густой, как сметана.

В остывшую массу надо размешивая постепенно добавить взбитое сливочное масло.

Крем готов, свадебный торт можно собирать.

Вначале – один корж, на него – крем, второй корж, крем, третий корж, крем, клубничное желе, кусочки ананаса и киви, ещё желе.

Обмазав свадебный торт по краям оставшимся кремом, можно украсить его узорами из растопленного шоколада.

Свадебный торт - готов!


Не пропустите другие новости по теме - организация и проведение свадеб, праздников, торжеств .

  • Делаем вкусный и недорогой свадебный торт своими руками. Рецепт свадебного ...
  • Подготовка к свадьбе. Домашний рецепт приготовления свадебного торта «Два с ...
  • Рецепт приготовления свадебного торта с безе.
  • Подготовка к свадебному торжеству. Восхитительный кулинарный рецепт свадебн ...
  • Делаем торт на заказ для корпоративной вечеринки. Рецепт торта «Чёрным по б ...

  • Фирмы из нашего каталога:
    Скрипка соло, Дуэт Ажур. Самара. Дуэт Ажур. Самара. Добавим ярких красок в Ваше торжество. Скрипка соло, дуэт (скрипка...
    Кавер-группа The intelligent village. Москва. Кавер-группа «The intelligent village». «The intelligent village» - группа с таким название, ко...



    Тут можно оставить свой комментарий

    Навигация по каталогу

    Выберите категорию:

    Город:

    Участвуя в конкурсе по поеданию пирожных, Вы:

    Экономите свой семейный бюджет.
    Бесплатно получаете гормон радости.
    Придерживаетесь принципа «хорошего человека должно быть много».
    Ну, вкусно же…