Рецепт приготовления свадебного торта с малиной.




Рецепт приготовления свадебного торта с малиной.

                        Рецепт свадебного торта. 

             Делаем сами свадебный торт с малиной.

Скоро свадьба?

У нас есть прекрасный рецепт свадебного торта. Такой свадебный торт будет украшением вашей свадьбы.

Ингредиенты:

Для бисквита:

6 яиц

2/3 стакана сахара

1 уп. ванильного сахара

3 ложки теплой воды

1 стакан муки

0.5 ложки разрыхлителя

Для пропитки:

0.5 стакана крепкого чая черного или зеленого

3 ложки водки

Крем:

250 грамм сыра Маскарпоне

125 грамм сметаны

25 грамм сахарной пудры

1 упаковка загустителя к сметане

Малиновая масса:

250 грамм мороженых малин

5 ложек малинового джема

Украшения:

375 грамм сметаны

1 и 0.5 упаковки загустителя к сметане

1 плитка белого шоколада

Малина

Приготовление:

Разморозьте малину, а сок, который отошел, отставьте в сторону. Возьмите форму для выпечки с диаметром 21 см., выложите пергаментной бумагой, а бока смажьте маслом. Разогрейте до 190°С духовку. Отделите желтки от белков. Белки отложите в сторону. Отложенные желтки взбейте с сахаром-песком, ванильным и тремя ложками воды на пушистую массу. Отдельно взбейте белки до состояния тугой  пены. Половину белков добавьте к желтковой массе и хорошо перемешайте. Наверх всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и аккуратно перемешайте все вместе. Положите оставшиеся белки и снова хорошо перемешайте. Приготовленную массу положите в форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку на 30-35 минут. Выпекайте до сих пор, пока тесто не подрумянится, а вложенная в средину деревянная палочка, будет сухой. После выпечки оставьте бисквит для остывания в духовке. Остывший бисквит разрежьте на три части. Каждый корж, сбрызните смесью чая с водкой. Нижний корж смочите немного меньше, потому, что он станет влажным под давлением ягодного крема.

В это время приготовьте малиновый крем. Сок, который отошел из малин, смешайте с джемом. Влейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь до загустания, перемешивая. Положите размороженную малину и продолжайте греть, часто перемешивая, пока не образуется густая масса. Приготовленную массу поставьте для остывания.

125 мл. сметаны взбейте с сахарной пудрой и загустителем к сметане. Не переставая взбивать, добавляйте постепенно сыр Маскарпоне. Малиновую остывшую массу выложите на нижний бисквит, прикройте следующим коржом. На это положите массу с сыром Маскарпоне и прикройте оставшимся бисквитом. Сметану, предназначенную для украшения, взбейте с загустителем к сметане. Смажьте ею верх и бока торта. Порежьте на мелкие кусочки плитку шоколада. Положите на бока, а верх украсьте свежей малиной. Поставьте в холодильник для полного остывания. Свадебный торт с малиной – готов. Приятного аппетита!


Не пропустите другие новости по теме - организация и проведение свадеб, праздников, торжеств .

  • Рецепт приготовления свадебного торта с безе.
  • Рецепт торта «Лунтик» с белым шоколадом и спелыми ягодами для детского праз ...
  • Подготовка к свадебному торжеству. Домашний рецепт нежнейшего свадебного то ...
  • Торт «Мадагаскар» – рецепт. Рецепт торта Мадагаскар с героями мультфильма ...
  • Рецепт детского торта «Смешарики». Как испечь и декорировать торт "Смешари ...

  • Фирмы из нашего каталога:
    Свадебный салон-ателье Элеан Свадебный салон-ателье Элеан. У нас вы можете приобрести ПЛАТЬЕ ВАШЕЙ МЕЧТЫ. Самые смелые фантази...
    Самара – купить рушники на свадьбу Свадебный каталог Eventik.ru – Магазин "Веселая затея". Где можно купить рушник в Самаре? Магазин...



    Тут можно оставить свой комментарий

    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:
    Навигация по каталогу

    Выберите категорию:

    Город:

    Участвуя в конкурсе по поеданию пирожных, Вы:

    Экономите свой семейный бюджет.
    Бесплатно получаете гормон радости.
    Придерживаетесь принципа «хорошего человека должно быть много».
    Ну, вкусно же…