Делаем торт на заказ для корпоративного праздника. Рецепт корпоративного торта «Уставной».

                      Делаем торт для фирмы. 

                    Корпоративная вечеринка.

         Рецепт корпоративного торта «Уставной».

С развитием бизнеса в нашей стране также сформировалась корпоративная культура. Одной из её составляющих является добровольно-принудительное празднование знаменательных дат в рабочем коллективе.

Обязательными элементами подобных застолий являются алкогольные напитки и торт, посвящённый предприятию.

Например, праздничный корпоративный торт в виде устава фирмы.

Его приготовление достаточно простое, можно поручить молодым сотрудницам фирмы.

Ингредиенты:

– мука – 400 грамм,

– яйцо куриное – 5 штук,

– сахар – 500 грамм,

– сметана 20 % – 0,5 литра,

– сода – 20 грамм,

– изюм - 100 грамм,

– арахис – 100 грамм,

– масло растительное – 50 грамм,

– масло сливочное – 600 грамм,

– молоко сгущенное – 500 грамм,

– сахар ванильный – 20 грамм,

– сливки 30% – 500 грамм,

– сахарная пудра – 60 грамм,

– шоколад – 100 грамм.

Из муки, яиц, сахара, сметаны и соды надо замесить тесто.

Разделив его на две части, в каждую из них надо добавить свою начинку: изюм или арахис.

Сформировав два прямоугольных коржа, их надо по очереди выпечь на смазанных растительным маслом противнях при 180 градусах до готовности, а затем – остудить.

Положив остывшие коржи рядом друг с другом наподобие раскрытой книги, их надо смазать равномерным слоем крема из взбитого сливочного масла, сгущёнки и ванили.

После этого корпоративный торт помещается в холодильник.

Через три часа, перемешав сливки и сахарную пудру, этот крем следует аккуратно сформировать поверх масляного в виде двух небольших горбиков-страниц.

Ещё три часа в холодильнике.

Растопив плитку шоколада на водяной бане, жидким шоколадом с помощью шприца на одной из «страниц» рисуется эмблема фирмы или пишется её название.

Остальное пространство заполняется каракулями-надписями.

Сладкий устав фирмы готов!

Можно смело требовать прибавку к  зарплате.